Birnen Übersicht
Die Birne ist nach dem Apfel die zweitwichtigste einheimische Frucht der Schweiz. Sie enthält viele Vitamine und Mineralstoffe. Bemerkenswert ist der geringe Gehalt an Fruchtsäuren, der die Süsse vieler Birnensorten begünstigt. Hoch ist ihr Gehalt an Kalium mit seiner entwässernden Wirkung und an Wachstums-Vitamin B2.| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |
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| Conférence | xx | xx | xx | x | x | xx | xx | xx | ||||
| Gute Louise | xx | xx | x | xx | xx | xx | ||||||
| Guyot | x | xx | ||||||||||
| Harrow Sweet | xx | x | xx | xx | xx | |||||||
| Kaiser Alexander | xx | xx | xx | x | x | xx | xx | xx | ||||
| Packhams | xx | xx | xx | xx | ||||||||
| Trevoux | xx | x | ||||||||||
| Williams | x | xx | xx |
xx= Schweizer Ware im Handel erhältlich
